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【排骨酸菜粉丝汤】做法:1.排骨切段,凉水下锅,水沸后撇去浮沫,盛出备用;2.锅中倒入清水,放入葱、姜、花椒、大料;3.水将沸时放入焯过水的排骨,大火煮沸,小火继续煮约10分钟;4.酸菜片成薄片,切细丝放入锅中,煮约30分钟;5.粉丝泡软,放入锅中煮一两分钟,加盐调味。
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「日式抹茶芋圆冰」抹茶冻+抹茶冰淇淋+抹茶芋圆+水果球+红豆,装在竹筒节里简直不能再貌美拉,不论是打着冷气的夏天还是开有暖气的冬天,坐在屋子里来这么一小杯,不要太惬意哦。
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芦笋炒蘑菇 - 打发库存的芦笋,就是最常见的西餐配菜蘑菇的炒法加上芦笋。
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干锅娃娃菜 - 没有干锅的可以用砂锅代替,这是清新茉莉香同学点的菜,据她所说:“我们这有家湘菜馆做得很地道(我认为),没汤很入味,每次吃微辣的还是觉着辣,紧着添饭(米饭是用砂锅质地的碗蒸的长粒香米饭,很筋斗,爽口) 。” 于是我根据北方人的娃娃菜改成了这个湖南,四川版的娃娃菜,果然是好吃,狠着劲添饭呀。。再告诉你一个秘密:是我不小心做咸了,不添饭能吃的下去么。。哈哈。。不过话说回来,我家小白也赞好吃呢。。茉莉香同学试做了请给我反馈,看我做的正不正宗。
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完胜85度C牛奶椰丝小方 - 简单 快手 超级美味 无添加 实惠 总之,从味觉上也完全可以媲美85家的牛奶椰丝小方,想吃多少做多少,噢耶! PS:喜欢椰子的可以用椰浆或者椰奶替代牛奶哦 想要奶香味更加浓郁的就放一些炼乳吧 回答一个让我很无奈的问题:冷藏指的是放饮料的那层,不是冻冰激凌的那层…………
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剁椒金针菇 - 这个剁椒金针菇算是一个快手菜,10分钟就能做好,金针菇易熟,大火蒸5分钟就可以了,算上清洗金针菇和切葱花,烧热油的时间10分钟绝对够了。可以先在蒸锅倒水烧开,在等待水烧开的时间,可以用来清洗金针菇和摆盘;金针菇入锅蒸制的时间里,可以用来切葱花和烧热油。这么算下来,10分钟是绰绰有余。
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{☀快手晚餐☀}火腿肠滑蛋西兰花 -
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超脆全麦苏打饼干(无油脂) - 全麦制作的饼干而且不含油脂!!!磨牙的最佳伴侣!! 你还等什么!赶紧撸起来!! 超脆超好吃!!低热量高纤维无油脂!!
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白灼油淋金针菇 - 金针菇沾上椒香,最后热油淋下,无论是鲜味,酱汁味还是葱香都融在一起,口感很棒~
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西餐 红酒烤牛排
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【虾仁炒意面】1)西红柿去皮捣成酱,虾仁洗净去虾线。2)辣椒、胡萝卜切丝、洋葱切末。3)水开后放盐,放意面煮熟。4)过凉水,控干水分倒橄榄油拌匀。5)油热后蒜末炝锅,放洋葱末炒香。6)放虾仁、胡萝卜炒匀,放西红柿酱和番茄沙司。7)汤汁变粘稠放意面,放辣椒丝,盐、白糖即可。
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【豆渣胡萝卜素丸子】做法:1.香菜洗净后控水切碎末; 2.胡萝卜去皮擦成丝; 3.大葱一棵切碎末; 4.将香菜、胡萝卜、大葱混合,把鸡蛋放进去搅拌均匀; 5.视做法4里豆渣混合的粘稠程度加适量的面粉进去,加盐、白胡椒粉和一点点的香油调味后搅拌均匀; 6.借助汤勺和筷子,将豆渣糊弄成球型,待油热后即可下锅炸制; 7.锅内放约800ml的花生油,待油五、六成热后将丸子丢进锅里炸制; 8.保持中小火,炸3-5分钟至丸子外表金黄即可关火捞出。
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【西红柿鸡蛋鲜虾面条】 1.准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。 2.将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净。 3.将西红柿切成块,鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用。 4.锅内放油,油热后放入西红柿炒成泥,加入大虾,然后加入适量水。 5.水开后放入面条,开锅煮一会,将炒好的鸡蛋倒入锅内,再放入洗好的青菜。 6.放入盐、味精、滴入香油,美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。
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❁『牛奶小馒头』❁面粉和奶粉混在一起;温水约30度,把酵母溶化;所混合的面粉倒入温水中搅匀,搓成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大,时间约两小时;把发好的面团倒入,摊在案板上放约15分钟,然后再搓成光滑的面团;把面团搓成长条,然后用工具切成大小相等的份,稍为整形即可;蒸锅上备足够的冷水,蒸架抹油,把做好的馒头放入,再次醒发约15-20分钟左右,水开后再蒸15分钟左右至熟,熟后不要立即打开锅盖,约3-5分钟左右即可打开放凉食用。
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【部队火锅面】材料:鲜香菇50g、金针菇50g、西葫芦150g、辣白菜50g、韩式辣椒酱50g、方便面面饼1块、洋葱30g、火腿30g、鸡蛋1枚、蟹棒鱼丸少许 做法:1.香菇西葫芦洗净切片,金针菇掰成小撮,洋葱切末。2.锅中放入适量油,油热后放入洋葱、香菇、金针菇和西葫芦炒至变软盛出。3.锅中留底油,下入韩式辣椒酱翻炒至冒泡,将辣白菜放入锅中,与韩式辣椒酱翻炒均匀。4.加入适量温水,将之前炒好的西葫芦和香菇等再次倒入锅中炒匀。5.将面饼放入锅中,再打入一枚鸡蛋,煮至面条软烂。6.放入火腿、蟹棒和鱼丸,稍煮片刻即可关火盛出。
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#虾仁炒饭#主食
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2016.8.19早餐记录:柠檬水+咖喱鸡饭+白灼西兰花
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鸡蛋儿童面 番茄鸡蛋面,味道鲜美、色泽鲜艳、含大量维生素C、蛋磷质等丰富营养,是夏令爽口的婴幼儿食品之一。 【时间】:30-45分钟 【材料】 挂面、番茄、鸡蛋各适量、精盐、葱花、味精、食用油各少许。 【方法】 1.将番茄洗净,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用。 2.鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡。 3.锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出。 4.另起锅将番茄倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中。 5.将面条煮好,煮法与煮阳春面相同
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鲜汤云吞
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【美味蛋包饭】实用的蛋包饭做法,稀饭的童鞋,果断收藏,每天早晨给自己做美味的蛋包饭当早餐吧!
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「懒人蛋糕」材料:鸡蛋,白砂糖,面粉,食用油。 步骤:1.将5只鸡蛋加上4勺糖搅拌10分钟不停。 2.再加七汤勺满满面粉,搅拌均匀,在电饭锅的煲内涂上一层油后将拌好的面粉倒入锅内。 3.按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就完成了。简直不要太方便~ tips: 搅拌鸡蛋液的时候记得别加水,会更香软~
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【超级简单---椰奶鸡蛋羹】 1 鸡蛋2个打入小碗内,用筷子打散,加入1勺白糖,倒入一罐椰树牌椰子汁搅打均匀;2碗口用保鲜膜封好,用牙签扎几个小孔。上屉大火蒸15分钟。
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【爆炒青虾】虾洗净去虾头、沙线,用料酒和盐腌制5分钟;把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁;热油锅,放入虾头部分炸出红油,取出虾头放入虾,煸炒至虾变红再放入姜片和葱段同炒;炒熟后将兑好的汁倒入锅内,炒匀即可。
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【糖醋排骨】
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